肇庆市技师学院即原肇庆市高级技工学校（肇庆一技），创办于1964年，是广东省创办最早的技工院校之一。在肇庆市职业教育资源整合中，原肇庆市第三技工学校（三茂技校）、肇庆市汽车技工学校分别于2008年、2009年相继并入学院。